Przygotowanie
1. Przygotuj ciasto francuskie:
Nakłuj arkusze widelcem, aby zapobiec jego zbytniemu wybrzuszeniu.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 15–20 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Jeśli chcesz, w połowie pieczenia posyp ciasto cukrem pudrem, żeby skarmelizować jego powierzchnię.
2. Przygotuj krem:
w rondelku podgrzej mleko z wanilią.
W misce ubij żółtka z cukrem, następnie dodaj mąkę kukurydzianą.
Stopniowo dolewaj gorące mleko, cały czas mieszając, po czym postaw wszystko na małym ogniu i gotuj, aż zgęstnieje.
Przykryj folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Ubij śmietanę:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Hiiitttt! Domowe chlebek czosnkowy – Przepis na wyjątkową przekąskę
Miękkie Paupiettes ze Śmietaną i Warzywami
Uprawiaj ogórki w workowanej glebie z ekskluzywnym eliksirem
Słodki deser z awokado (wersja azjatycka)