Deser panna cotta z 400 g malin smakuje wyśmienicie

Na malinowy sos:

• 400 g malin (świeżych lub mrożonych)
• 50 g cukru (lub do smaku)
• 1 łyżka soku z cytryny

🛠️ Sposób Przygotowania:

1. Przygotowanie panna cotty:

1. W małej miseczce wymieszaj żelatynę z zimną wodą i odstaw na 5–10 minut, aby napęczniała.
2. W rondelku podgrzej śmietankę, mleko i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj ekstrakt waniliowy lub nasiona wanilii i wymieszaj.
3. Zdejmij rondel z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
4. Przelej mieszankę do foremek lub szklanek. Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

2. Przygotowanie malinowego sosu: