Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żelatyny – żelatynę wsyp do miseczki i zalej gorącą wodą. Dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw na kilka minut do przestudzenia.
Podgrzewanie mleka – w rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj cukier puder i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodanie żelatyny – do ciepłego mleka wlej rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie śmietany – w osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na puszystą masę. Następnie, cały czas mieszając, powoli wlej mleko z żelatyną.
Formowanie deseru – masę przelej do foremek lub pucharków i wstaw do lodówki na minimum 3-4 godziny, aż stężeje.
Dekoracja – przed podaniem udekoruj deser świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Jak zapewnić storczykom całoroczne kwitnienie dzięki prostemu miesięcznemu rytuałowi”
Kolega z restauracji zdradził przepis na soczyste kotlety: mięso mielone musi być zamarynowane
Podczas gdy wszyscy piją kolagen ze słoików, ja gotuję udka z kurczaka – a moje stawy, więzadła i skóra mówią wdzięczność
Korzyści ze stosowania dziurawca (Hypericum perforatum)