Deser Tygryska – puszysta fantazja w paski czekolady i wanilii

Przygotuj bazę waniliową:
Rozpuść białą czekoladę w podgrzanej śmietance, nie dopuszczając do wrzenia. Dodaj ekstrakt waniliowy. Osobno rozpuść żelatynę w mleku, po czym połącz z masą. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego przestudzenia.

Przygotuj bazę czekoladową:
Postępuj identycznie jak wyżej – tym razem używając gorzkiej czekolady (i opcjonalnie kakao). Rozpuść, połącz z żelatyną i lekko ostudź.

Układanie warstw:
Do przezroczystych pucharków lub szklanek wlej łyżkę masy waniliowej, wstaw do lodówki na kilka minut, aż lekko stężeje. Następnie dodaj łyżkę masy czekoladowej. Powtarzaj, aż skończą się składniki, tworząc efekt tygrysich pasków.

Schładzanie:
Gdy deser jest gotowy, odstaw do lodówki na minimum 2 godziny – najlepiej na całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, prosto z lodówki.

Przechowuj w zamkniętych pojemniczkach lub przykrytych pucharkach do 3 dni.

Możesz udekorować bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi lub owocami dla dodatkowego efektu wow!

Warianty:
Z nutą pomarańczy: Dodaj do warstwy waniliowej kilka kropel naturalnego olejku pomarańczowego – tygrysy przecież lubią egzotykę!

Wersja fit: Zastąp śmietankę jogurtem greckim, a czekoladę – gorzkim kakao i odrobiną miodu.

Wegańska opcja: Użyj mleka kokosowego i agar-agaru zamiast śmietanki i żelatyny.

FAQ: