Djuvec Reis w 30 minut: Lepiej niż w restauracji!

Przygotowanie ryżu: Ryż opłucz pod zimną wodą, aż woda będzie klarowna. Odstaw go na bok, aby odsączyć.

Smażenie mięsa i warzyw: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.

Dodaj warzywa: Do mięsa dorzuć paprykę, marchewkę i pomidory. Mieszaj przez 5 minut, aż warzywa zmiękną.

Przyprawy i ryż: Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku, kminek, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie dodaj ryż i smaż przez 2-3 minuty, aby nabrał aromatu.

Duszenie: Wlej bulion i dokładnie wymieszaj. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.

Podawanie: Przed podaniem posyp świeżą pietruszką. Możesz podawać z jogurtem naturalnym lub sałatką.