Dodaj szczyptę soli lub odrobinę octu do wody: zmniejszy to ryzyko pękania, jeśli skorupka rozdzieli się w czasie gotowania.
Przechowuj je w skorupkach w lodówce przez okres do tygodnia. Po obraniu należy je spożyć w ciągu 2–3 dni.
Co zrobić z jajkami ugotowanymi na twardo?
Świetnie nadają się do wzbogacenia sałatki, kanapki lub nawet na szybką przystawkę (niech żyją jajka faszerowane!). Można je również zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do tostów z awokado, pokroić na kawałki i dodać do sałatki ziemniaczanej lub podać przekrojone na pół z łyżką domowego majonezu.
Sekret? W sam raz
Nie ma potrzeby nadmiernego komplikowania sprawy: kluczem do uniknięcia zielonego pierścienia jest po prostu nieprzesmażanie jajek… i szybkie ich schłodzenie. Łatwy nawyk, który możesz wyrobić sobie dzięki jajkom na twardo, które zawsze wychodzą idealnie – równie ładnie, co smacznie.
Yo Make również polubił
Bez cukru, bez piekarnika! Superszybki przysmak! Rozpływa się w ustach.
Szok! Chleb Jamiego Olivera z 3 Składników! Sekrety Mistrzów Piekarnictwa Ujawnione!
SOS Z TUŃCZYKA
Sekret Idealnej Czystości! Większość Ludzi Robi To Źle: Prawidłowy Sposób Czyszczenia Szklanej Płyty Kuchennej – Błyskawicznie Pozbądź Się Zasadłych Plam i Ciesz Się Blaskiem Bez Zarysowań!