Do przygotowania sosu w stylu restauracyjnym w 5 minut używam octu balsamicznego i musztardy

(Przepis można wykonać z Thermomixem lub bez niego. Informacje dotyczące TM znajdują się w nawiasach)

1. Najpierw wlej ocet, wodę, cukier, sól i bulion warzywny do rondla i gotuj przez około 5–10 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj resztę składników i miksuj mikserem przez 5 do 8 sekund (10 sekund/5 sekund).

2. Następnie przelej dressing do butelek i po ostygnięciu przechowuj w lodówce. Ocet konserwuje je i sprawia, że ​​zachowują świeżość przez długi czas. Doskonale smakuje z każdą sałatką liściastą i surowymi warzywami.

Cóż, winegret może być również świetną pamiątką lub małym, własnoręcznie wykonanym prezentem.

Biorę tylko 220 g octu balsamicznego i 70 g musztardowego winegretu, jak w restauracji, w 5 minut