“Domowa focaccia z pesto i pomidorkami – aromatyczna włoska uczta”

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale warto wymieszać ją z mąką pszenną, aby ciasto nie było zbyt ciężkie.

2. Czy mogę zrobić focaccię na zakwasie?
Oczywiście! Zamień drożdże na aktywny zakwas i wydłuż czas fermentacji.

3. Czy pesto można zastąpić innym sosem?
Tak, świetnie sprawdzi się tapenada z oliwek, hummus lub sos czosnkowy.

4. Jak długo focaccia pozostaje świeża?
Najlepiej smakuje w dniu pieczenia, ale można ją przechowywać do 2 dni.

To przepis, który zawsze robi wrażenie! Spróbujesz?