1. Jakie owoce najlepiej sprawdzą się w galaretce?
Najlepsze będą owoce niezbyt soczyste – truskawki, borówki, maliny, winogrona, brzoskwinie. Unikaj świeżego kiwi i ananasa – zawierają enzymy, które rozkładają żelatynę (chyba że zostały uprzednio sparzone).
2. Czy mogę użyć gotowej galaretki z torebki?
Można, ale domowa wersja daje pełną kontrolę nad składem, smakiem i ilością cukru.
3. Czy galaretka z agarem smakuje inaczej niż z żelatyną?
Nieznacznie – agar ma nieco bardziej „żelową” konsystencję, ale jest świetną opcją dla wegan i wegetarian.
4. Czy mogę zamrozić galaretkę?
Nie zaleca się mrożenia – po rozmrożeniu traci konsystencję i strukturę.
5. Czy można przygotować galaretkę dzień wcześniej?
Tak, to nawet lepiej – wtedy masz pewność, że dobrze stężeje i nabierze aromatu owoców.
Chcesz wersję graficzną tego przepisu na Instagram lub do druku? Daj znać, zrobię coś ładnego 🍓🥄
Yo Make również polubił
Nikt mi nie powiedział
Poszłam podziękować ojczymowi w Dzień Ojca, ale to, co zrobił, sprawiło, że wyszłam ze łzami w oczach
Owsiane Ciasteczka Jabłkowe z Nutą Skórki Pomarańczowej – Zdrowa i Aromatyczna Przekąska
Temperatura 40 stopni w pralce: Fakty, mity i konsekwencje, które warto znać