Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis

Przygotowanie związku
W dużym rondlu wymieszaj startą skórkę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i cukier. Ilość cukru zależy od osobistych upodobań i ilości użytych cytryn, ale zazwyczaj stosuje się proporcje 1:1 (1 część cukru na 1 część soku z cytryny). Delikatnie wymieszaj i odstaw mieszankę na około 30 minut, aby składniki się połączyły.

Gotowanie
Włącz średni ogień i doprowadź mieszankę cytryny i cukru do wrzenia. Podczas gotowania mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka. Gotuj dżem, aż zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję. Aby sprawdzić konsystencję, możesz umieścić niewielką ilość dżemu na zimnym spodku; Jeśli na powierzchni utworzy się gruba warstwa, dżem jest gotowy.

Ochrona
Kiedy dżem jest jeszcze gorący, przełóż go do wyparzonych szklanych słoików i szczelnie zamknij. Pozostaw słoiki do ostygnięcia do góry dnem, aby wytworzyć naturalną próżnię, która pomoże zachować świeżość dżemu. Przechowywać słoiki w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Przygotowanie pysznej domowej marmolady cytrynowej to satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne, które pozwoli Ci cieszyć się autentycznym smakiem i aromatem cytryn.

Stosując się do tych prostych wskazówek i używając wysokiej jakości składników, możesz stworzyć dżem, który sprawi, że Twoje śniadania, przekąski i domowe desery staną się wyjątkowe.