Domowa Masło w 10 Minut – Prostota, Zdrowie i Niezrównany Smak!

Jak zrobić masło w domu?

Składniki:

• 500 ml śmietany (najlepiej ekologicznej)
• Szczypta soli (opcjonalnie)

Sprzęt:

• Mikser lub robot kuchenny

Krok po kroku:

1. Śmietana do miksera: Wlej śmietanę do miski robota kuchennego lub użyj miksera ręcznego.
2. Ubijanie: Zaczynaj od średnich obrotów, zwiększając moc. Po chwili śmietana przemieni się w bitą śmietanę, a po 5-10 minutach oddzieli się masło od maślanki.
3. Oddzielanie maślanki: Przelej maślankę (zachowaj ją do pieczenia!) i zajmij się masłem.
4. Płukanie: Aby usunąć resztki maślanki, przepłucz masło zimną wodą i delikatnie je ugniataj.
5. Doprawianie i przechowywanie: Dodaj sól, jeśli lubisz słone masło, uformuj je w kształt i przechowuj w lodówce do tygodnia.

Pro Tip: