“Domowa Paratha: Tradycyjny Przepis na Aromatyczne Indyjskie Placki”

Przykryj je wilgotną ściereczką i odstaw na 30 minut.

Formowanie placków:

Podziel ciasto na równe części i uformuj kulki.

Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek o średnicy ok. 15 cm.

Posmaruj cienką warstwą oleju lub ghee, złóż na pół, a następnie ponownie na pół (tworząc trójkąt).

Rozwałkuj ponownie, zachowując kształt.

Smażenie: