Domowa pizza z tuńczykiem i czerwonymi cebulami – wyjątkowy smak w Twojej kuchni

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj drożdże z cukrem i letnią wodą. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Następnie dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrób elastyczne ciasto, które nie klei się do rąk. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Przygotowanie dodatków:
Czerwone cebule obierz i pokrój w cienkie piórka. Odsącz tuńczyka z oleju. Passatę pomidorową dopraw oregano, solą i pieprzem.

Formowanie pizzy:
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozsmaruj passatę pomidorową na powierzchni ciasta, pozostawiając około 1 cm brzegu bez sosu.

Dodawanie składników:
Na sos pomidorowy równomiernie rozłóż tuńczyka i czerwone cebule. Posyp całość tartą mozzarellą.

Pieczenie:
Piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 250°C przez około 10-12 minut, aż ser się roztopi, a brzegi ciasta będą lekko złociste.

Serwowanie:
Wyjmij pizzę z piekarnika, udekoruj świeżą bazylią i pokrój na kawałki. Podawaj na ciepło, ciesząc się domowym smakiem włoskiej klasyki z nutą morską.