Domowa Rozkosz – Przepis na Kultową Krówkę, Której Nie Można Przegapić

### **Sposób przyrządzenia:**
1. W dużym rondlu z grubym dnem umieść masło, cukier, cukier wanilinowy oraz oba rodzaje mleka.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, stale mieszając, aż składniki się połączą i zaczną delikatnie wrzeć.
3. Zmniejsz ogień i gotuj powoli, mieszając co kilka minut, przez około 30–40 minut, aż masa zgęstnieje i nabierze złocistego koloru.
4. Dla głębszego smaku możesz dodać łyżkę miodu pod koniec gotowania.
5. Gotową masę wylej do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki na minimum 3 godziny.
7. Po stężeniu pokrój w kostki ostrym nożem.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Krówki najlepiej smakują lekko schłodzone, ale z czasem miękną i nabierają charakterystycznej ciągnącej się konsystencji.
– Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 10 dni. Można też je zamrozić – będą równie pyszne po rozmrożeniu!
– Idealne na prezent – zapakowane w pergamin lub kolorowy papier robią ogromne wrażenie.

—

### **Warianty:**
– **Czekoladowe krówki** – dodaj 2 łyżki kakao do gotującej się masy.
– **Orzechowe** – przed stężeniem wmieszaj posiekane orzechy włoskie lub migdały.
– **Z solą morską** – posyp wierzch gruboziarnistą solą dla efektu „salted caramel”.

—

### **FAQ:**

**Czy mogę użyć mleka roślinnego?**
Tak, mleko kokosowe lub migdałowe sprawdzi się świetnie, ale konsystencja może się delikatnie różnić.

**Dlaczego moje krówki są zbyt twarde?**
Masa mogła się gotować zbyt długo. Następnym razem skróć czas gotowania lub dodaj więcej mleka.