Domowa Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami: Przepis na Obiad, Który Zawsze Się Udaje!

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
W dużym naczyniu do zapiekania (około 23×33 cm) umieść pokrojonego kurczaka, ziemniaki i odsączoną zieloną fasolkę.
Posyp warzywa i kurczaka suchą mieszanką włoskiego sosu pomidorowego. Równomiernie rozprowadź mieszankę po wszystkich składnikach.
Polej całość roztopionym masłem.
Przykryj naczynie folią aluminiową.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut.
Zdejmij folię aluminiową i piecz dalej przez 15-20 minut, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a kurczak dobrze upieczony i lekko zrumieniony. Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, nakłuwając je widelcem.
Sekrety Smaku i Perfekcji Zapiekanki:

Równomierne pokrojenie składników: Staraj się pokroić kurczaka i ziemniaki na podobnej wielkości kostkę. Dzięki temu wszystkie składniki upieką się równomiernie.
Nie bój się przypraw! Mieszanka włoskiego sosu pomidorowego nadaje smaku, ale możesz dodać więcej ulubionych przypraw. Sprawdzą się: czosnek granulowany, cebula granulowana, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka, a nawet szczypta ostrej papryki dla pikantnego akcentu.
Dodatkowe warzywa? Śmiało! Do zapiekanki możesz dodać inne warzywa, np. cebulę pokrojoną w piórka, paprykę w kostkę, brokuły, kalafiora, marchewkę – wybierz ulubione i stwórz własną, unikalną wersję zapiekanki.
Ser – wisienka na torcie! Jeśli lubisz zapiekanki z serem, posyp wierzch startym serem na 15-20 minut przed końcem pieczenia. Sprawdzi się cheddar, mozzarella, gouda, parmezan – lub mieszanka ulubionych serów.
Zioła na świeżość! Po upieczeniu posyp zapiekankę świeżymi ziołami – natką pietruszki, koperkiem, szczypiorkiem, bazylią – doda to świeżości i aromatu.