Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. W osobnym naczyniu połącz ciepłe mleko, roztopione masło i jajka. Stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Wyrabianie:
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie:
Wyrośnięte ciasto delikatnie zagnieć, a następnie podziel na równe kawałki (około 50–60 g każdy). Uformuj z nich podłużne bułeczki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Smażenie:
W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 170°C. Smaż bułeczki partiami, po 2–3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor. Po usmażeniu odkładaj je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Dekoracja:
Gdy bułeczki lekko ostygną, posyp je cukrem pudrem lub obtocz w cukrze.
Yo Make również polubił
Chleb bez Wyrabiania z Ziołami i Ziemiami – Przepis na Prosty i Pyszny Chleb pełen Smaku
Imbirowy Eliksir Energii: Naturalny Napój Wspomagający Spalanie Tłuszczu i Odporność
Klasyczny przepis na domowy chleb – prostota i smak w jednym
“Słodka Ekstaza – Błyskawiczny Tort, Który Podbije Twoje Podniebienie w 30 Minut!”