Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. W osobnym naczyniu połącz ciepłe mleko, roztopione masło i jajka. Stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Wyrabianie:
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie:
Wyrośnięte ciasto delikatnie zagnieć, a następnie podziel na równe kawałki (około 50–60 g każdy). Uformuj z nich podłużne bułeczki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Smażenie:
W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 170°C. Smaż bułeczki partiami, po 2–3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor. Po usmażeniu odkładaj je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Dekoracja:
Gdy bułeczki lekko ostygną, posyp je cukrem pudrem lub obtocz w cukrze.
Yo Make również polubił
Domowy Likier Tussi – Aksamitny Smak, Któremu Nie Sposób Się Oprzeć! 💜
Wprowadzenie: Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań w kuchni, ale niestety często lądają na talerzu suche i bez smaku. Jeśli chcesz poznać sposób na przygotowanie soczystego i pysznego kurczaka, to dobrze trafiłeś! Ten prosty przepis zaskoczy Cię swoją łatwością oraz wyjątkowym smakiem. Idealny na szybki obiad, który na pewno zadowoli wszystkich domowników. Składniki: 2 piersi z kurczaka (około 500 g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka papryki słodkiej Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie) Sok z połowy cytryny
Wyjątkowy kremowy sałatka z ogórkiem i pomidorami – idealna na lato
Lasagne z ricottą i szpinakiem: Przepis na kremowe i delikatne pierwsze danie wegetariańskie