Domowe ciasteczka cytrynowe

50 g cukru pudru

 Instrukcje krok po kroku:

 Przygotowanie ciasta:

W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, skórkę i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. 

 Chłodzenie:

Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut. Dzięki temu łatwiej będzie formować ciasteczka. 

 Formowanie ciasteczek:

Ze schłodzonego ciasta formuj małe kuleczki (ok. 2 cm średnicy). Każdą kulkę obtocz w cukrze pudrze, aby była równomiernie pokryta. 

 Pieczenie: