Gotowe drożdże – Gdy mieszanina stanie się puszysta i aktywna, można jej używać jako naturalnych drożdży do wypieków.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 7 dni.
Jeśli drożdże tracą aktywność, można je „dokarmić” odrobiną mąki i wody.
Przed użyciem pozostaw w temperaturze pokojowej na kilka godzin.
Warianty:
Drożdże owocowe – Możesz zamiast mąki użyć soku owocowego (np. jabłkowego), co nada im delikatny aromat.
Drożdże na bazie ziemniaków – Gotowane i rozgniecione ziemniaki z dodatkiem cukru i wody również mogą posłużyć do fermentacji.
Dłuższa fermentacja – Pozostawienie mieszanki na dłużej (7-10 dni) pozwala uzyskać mocniejsze drożdże.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Naturalny sok wspierający zdrowie wątroby — przygotuj go w kilka minut!”
Chleb balonowy: przepis na chleb, który rośnie w formie i można go wypełnić według własnego uznania
Kremowy i prawdziwy likier pistacjowy: jak zrobić go w domu – łatwy przepis
Klopsiki z chleba i bakłażana: idealny przepis na recykling ze smakiem