“Domowe Drożdże Piekarskie – Naturalna Fermentacja w Twojej Kuchni”

❓ Jak sprawdzić, czy drożdże są aktywne?
Jeśli po dodaniu do ciepłej wody z mąką pojawiają się bąbelki w ciągu 10-15 minut, drożdże są aktywne.

❓ Czy mogę użyć innych rodzajów mąki?
Tak! Żytnia i pełnoziarnista pszenna są najlepsze, ale można eksperymentować z gryczaną lub orkiszową.

❓ Co zrobić, jeśli drożdże nie zaczęły fermentować?
Sprawdź temperaturę otoczenia – może być za zimno. Możesz też dodać łyżkę soku owocowego lub rodzynek dla pobudzenia fermentacji.

Czy chcesz dodać więcej szczegółów do przepisu?