Domowe Ferrero Rocher w formie ciasta – luksusowy deser z prostych składników

Podgrzej śmietankę w garnuszku (nie doprowadzając do wrzenia), dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia.

Odstaw do lekkiego przestudzenia, a następnie ubij na gładki krem (możesz dodać cukier puder, jeśli chcesz słodszy smak).

Rozprowadź krem na warstwie orzechowej i schładzaj przez kolejne 2–3 godziny (najlepiej całą noc).

Dekoracja:

Tuż przed podaniem udekoruj ciasto według uznania: pralinkami, orzechami i startą czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – wyjmij je z lodówki ok. 15 minut przed podaniem.

Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryte, do 4 dni.

Przed krojeniem warto zanurzyć nóż w gorącej wodzie – ciasto będzie się lepiej kroić.

Warianty
Wersja bezglutenowa: Użyj bezglutenowych ciasteczek.

Wersja wegańska: Zastąp mascarpone wegańskim twarożkiem, śmietankę – kokosową, a krem – roślinnym odpowiednikiem Nutelli.

Z alkoholem: Dodaj 1–2 łyżki likieru orzechowego do masy orzechowej dla dorosłych smakoszy.

FAQ