Frikadellen, znane również jako niemieckie kotlety mielone, to klasyczne danie, które idealnie komponuje się z gładkim purée ziemniaczanym i aksamitnym sosem cebulowym. Ta receptura łączy w sobie prostotę i wykwintność, tworząc niezapomniany smak. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Frikadellen:
500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe)
1 bułka namoczona w mleku
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Purée ziemniaczane:
1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
50 g masła
100 ml mleka (ciepłego)
Sól do smaku
Sos cebulowy:
2 duże cebule, pokrojone w piórka
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki
200 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
“Sekretny przepis babci na poncz, który zachwycał całą rodzinę!”
Liść laurowy jest 100 000 razy silniejszy niż botoks? | Naturalny środek na zmarszczki nawet w wieku 70 lat!
Niezwykle Silny Naturalny Nawóz: Idealny dla Twoich Roślin w Ogrodzie
11 powodów, dla których każdy dom powinien uprawiać tę roślinę – przyniesie korzyści wszystkim członkom Twojej rodziny