Przygotowanie:
Cukinię pokrój w kostkę (jeśli duża i z pestkami – usuń je).
Paprykę pokrój w paski lub kostkę.
Cebulę pokrój w piórka, czosnek drobno posiekaj.
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej, podsmaż cebulę i czosnek.
Dodaj paprykę i smaż przez 5 minut.
Następnie dodaj cukinię i smaż razem kolejne 5–10 minut.
Wrzuć pomidory i koncentrat, dopraw solą, pieprzem, cukrem i papryką.
Duś całość pod przykryciem ok. 20–30 minut, mieszając od czasu do czasu.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Czy mięso należy dodać PRZED CZY PO UGOTOWANIU?
„Aromatyczny pieczony dorsz z cytrynowo-czosnkowym akcentem”
“Zapiekane bakłażany nadziewane soczystym mięsem i serem – pyszna uczta!”
“Ekspresowe Ciasto Twarogowe: Pyszne i Gotowe do Pieczenia w Zaledwie 10 Minut!”