Domowe lody z 3 składników – Przepis, który nie każdy zna!

Wlej śmietanę kremówkę do dużej miski i ubijaj mikserem na sztywną pianę. Pamiętaj, aby nie ubijać zbyt długo – kremówka powinna być puszysta, ale nie masłowa.
W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane z ekstraktem waniliowym. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz dodać szczyptę soli lub kilka kropli aromatu pomarańczowego.
Delikatnie połącz ubitej śmietany z mlekiem skondensowanym. Używaj szpatułki i mieszaj powoli, aby masa pozostała puszysta.
Przełóż masę do pojemnika na lody i wyrównaj powierzchnię.
Włóż pojemnik do zamrażarki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem wyjmij lody na 5–10 minut, aby łatwiej się nakładały. Możesz podawać je w wafelku, pucharku lub jako dodatek do deserów, np. ciast czy owocowych tart. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby uniknąć absorbowania zapachów z zamrażarki.

Warianty przepisu:

Czekoladowe marzenie: Dodaj 2 łyżki kakao do mleka skondensowanego.
Owocowa eksplozja: Wmieszaj 200 g puree z ulubionych owoców, np. truskawek lub mango.
Karmelowa rozkosz: Zamiast wanilii użyj karmelowego syropu i dodaj odrobinę soli morskiej.
FAQ:

Czy mogę użyć mleka skondensowanego niesłodzonego?
Nie, przepis wymaga słodzonego mleka, aby nadać lodom odpowiednią konsystencję i smak.
Jak długo można przechowywać te lody?
Do 2 tygodni w zamrażarce, pod warunkiem że są przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Nie zaleca się, ponieważ lody mogą stracić kremową konsystencję.