250g mąki
3 jajka
50 cl mleka
50 g roztopionego masła (zimnego)
1 szczypta soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie, do słodkich naleśników)
1 łyżka ekstraktu z wanilii, rumu lub kwiatów pomarańczy (opcjonalnie, do słodkich naleśników)
Trochę oleju lub masła do gotowania
Szczegółowe instrukcje:
Krok 1: Przygotuj ciasto naleśnikowe
Do miski przesiej mąkę, dodaj sól (i cukier, jeśli robisz słodkie naleśniki). Wykop studnię na środku.
Lekko ubij jajka i wlej je do dołka. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Wskazówka: Aby pozbyć się pozostałych grudek i uzyskać najlepszą konsystencję, przetrzyj ciasto przez sito.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Ciasto, które zachwyci Twoje podniebienie – prosty przepis na obłędnie pyszne wypieki”
Kremowe kwadraty z ciasteczkami: ten przepis pokochasz
„Sernik Bez Sera: Nowoczesna Interpretacja Klasycznego Przysmaku”
Prosty trik z ziemniakami, który sprawi, że stare patelnie będą wyglądały jak nowe – nie uwierzysz, jak szybko to działa!