Domowe Nussecken: Tajemnica Długotrwałej Świeżości i Smaku jak z Piekarni

Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, cukier i jajko.
Zagnieć ciasto, aż uzyska jednolitą konsystencję. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Przygotowanie masy orzechowej
W rondelku roztop masło, dodaj cukier i cukier wanilinowy. Podgrzewaj, aż masa stanie się jednolita.
Dodaj mielone orzechy, posiekane migdały i mleko. Wymieszaj, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 3: Formowanie i pieczenie
Rozwałkuj schłodzone ciasto i przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Posmaruj równomiernie dżemem morelowym, a następnie rozłóż przygotowaną masę orzechową.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Krok 4: Cięcie i dekorowanie
Po upieczeniu i ostygnięciu pokrój ciasto na trójkąty.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz końcówki trójkątów w czekoladzie. Odstaw do zastygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Nussecken doskonale pasują do filiżanki kawy lub herbaty. Podaj je jako deser na rodzinnych spotkaniach lub zapakuj jako słodki prezent.
Przechowywanie: Aby zachować ich świeżość, przechowuj Nussecken w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Dzięki temu będą smaczne nawet przez kilka tygodni.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych orzechów?
Oczywiście! Możesz zastąpić orzechy laskowe włoskimi, pekanami lub nawet migdałami, aby dostosować smak do swoich upodobań.

2. Czy można użyć innego dżemu?
Tak, dżem malinowy lub brzoskwiniowy również świetnie się sprawdzi, dodając nowego akcentu smakowego.

3. Jak zrobić wersję bezglutenową?
Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych, takich jak mąka migdałowa lub ryżowa.