Domowe ptysie z ciasta parzonego – przepis, który uzależnia!

Wprowadzenie

Czy kiedykolwiek próbowałeś puszystych, lekkich jak chmurka ptysiów, które rozpływają się w ustach? Te małe cudeńka z ciasta parzonego mają ogromny potencjał uzależniający! Są delikatne, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – idealne do nadziewania kremem, bitą śmietaną czy lodami. A co najlepsze? Możesz je przygotować w domu w prosty sposób. Sprawdź nasz przepis i odkryj tajniki perfekcyjnego ciasta parzonego!

Składniki:

Ciasto parzone:

250 ml wody

100 g masła

150 g mąki pszennej

4 jajka

Szczypta soli

1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji słodkiej)

Nadzienie (opcjonalnie):

200 ml śmietanki 36% (do ubicia)

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Krem budyniowy, mascarpone lub lody do wypełnienia

Sposób przyrządzenia: