Przygotowanie sosu: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób jasną zasmażkę. Następnie stopniowo dolewaj gorący bulion, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników: Odcedzone pulpety przełóż do sosu, dopraw solą i pieprzem. Gotuj całość jeszcze przez kilka minut, aby smaki się przeniknęły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pulpety najlepiej smakują podane z ziemniakami puree, ryżem lub kaszą gryczaną.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Świetnie nadają się do zamrażania – po ostygnięciu wystarczy umieścić je w pojemniku i zamrozić do 3 miesięcy.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy Syrop Brzoskwiniowy à la Benedetta
przygotuj ciasto z 4 jogurtów ❤🎂🍰
Lepsze niż pizza! Ten pikantny chleb z cebulą, chili i serem to nasz nowy hit!
Jak wykorzystać kwiaty bazylii – skarb w Twoim ogrodzie!