Domowe ravioli to jeden z tych dań, które łączą tradycję z nowoczesnością. Kiedy dodasz do nich sezonowe warzywa, takie jak wirsing, oraz aromatyczne grzyby, powstaje wyjątkowa kompozycja smaków, która zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ravioli z wirsingiem i grzybami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie pełnię smaków, połączenie prostoty i elegancji w jednym talerzu.
Składniki:
Na ciasto ravioli:
300 g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli
2-3 łyżki wody (w razie potrzeby)
Na nadzienie:
200 g świeżego wirsingu (lub kapusty włoskiej)
150 g mieszanki grzybów (np. pieczarki, boczniaki, leśne grzyby)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
100 g twarogu lub ricotty
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
Yo Make również polubił
SIMIT – TURECKIE BAJGLE
Czysta jak Nowa: 4 Domowe Sposoby na Przypaloną Patelnię, które Naprawdę Działają
Świąteczna Sałatka Symfonia: Kolorowy Przysmak na Wigilijnym Stole
Błyskawiczne ciasto z masą kajmakową i chrupiącymi orzechami – rozpływa się w ustach!