Domowe Streuseltaler – Jak z Piekarni

Streuseltaler to niemiecki klasyk, który cieszy się ogromną popularnością w piekarniach. Te maślane drożdżowe bułeczki z chrupiącą kruszonką są idealne na śniadanie, podwieczorek czy słodką przekąskę. Dzięki temu przepisowi przygotujesz je w domu, a smak i zapach przerosną twoje oczekiwania.

Składniki:
Ciasto:

500 g mąki pszennej
1 opakowanie suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
250 ml mleka (ciepłego)
50 g masła (roztopionego)
50 g cukru
1 jajko
Szczypta soli
Kruszonka:

100 g mąki pszennej
80 g masła (zimnego)
80 g cukru
Opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego
Dodatkowo:

1 żółtko do posmarowania
2 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia: