1. Czy mogę użyć zwykłego ryżu zamiast ryżu do sushi?
Nie zalecam – ryż do sushi ma specjalną kleistość i strukturę. Zwykły ryż się rozsypuje i nie trzyma formy.
2. Czy surowa ryba jest bezpieczna?
Tak, jeśli kupujesz tzw. “sushi-grade” rybę w zaufanym sklepie. W razie wątpliwości – użyj wędzonej ryby lub tofu.
3. Czym zastąpić matę bambusową?
Możesz użyć czystej ściereczki kuchennej owiniętej folią spożywczą.
4. Jak uniknąć klejenia się ryżu do rąk?
Zwilżaj dłonie wodą z odrobiną octu ryżowego – to sprawdzony trik sushi masterów!
Chcesz, żebym przygotował ten przepis w wersji graficznej lub do druku PDF?
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sekrety funkcji przycisków w toalecie – Co naprawdę robią?
Bagietka z roztopionym serem i boczkiem
Łatwy sposób na wybielenie szarego tiulu: jak przywrócić mu połysk za pomocą taniej tabletki aptecznej
Rozgrzewająca słodycz z piekarnika – fit ciasto owsiane z jabłkami i złocistą polewą karmelową