Domowy chleb z 3 składników – piekę go dwa razy w tygodniu!

Przygotowanie ciasta – Do dużej miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub dłonią, aż powstanie gładkie ciasto.

Formowanie bochenka – Uformuj ciasto w kulę i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz lekko naciąć wierzch nożem.

Pieczenie – Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200°C i piecz przez 35-40 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.

Studzenie – Po upieczeniu wyjmij chleb i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Gotowe!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje świeży z masłem, dżemem lub hummusem.

Przechowuj w papierowej torbie w temperaturze pokojowej do 2 dni.

Możesz zamrozić bochenek i rozmrażać go według potrzeby – wystarczy włożyć na kilka minut do nagrzanego piekarnika.

Świetnie nadaje się do kanapek, tostów i grzanek.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innej mąki?Tak! Możesz zastąpić mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą, orkiszową lub gryczaną, ale chleb może być wtedy bardziej zbity.

2. Czy mogę dodać inne składniki?Oczywiście! Spróbuj dodać pestki słonecznika, siemię lniane lub zioła dla dodatkowego smaku.

3. Jak sprawić, żeby chleb był bardziej chrupiący?Piecz go na kamieniu do pizzy lub w żeliwnym garnku – uzyskasz chrupiącą skórkę!

4. Czy mogę zrobić wersję bezglutenową?Tak, ale użyj mieszanki mąk bezglutenowych i dodaj odrobinę gumy ksantanowej, aby poprawić strukturę ciasta.