Domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi

Wymieszaj żółtka z cukrem:

W osobnej misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i kremowa.

Zagęszczanie mleka:

Odcedź mieszankę mleczną, aby usunąć laskę cynamonu i skórkę cytrynową. Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki żółtek, cały czas mieszając, aby zapobiec ścinaniu się jajek.

Włóż mieszaninę z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając. Dodaj mąkę kukurydzianą wymieszaną z odrobiną mleka, aby zagęścić krem ​​cukierniczy. Mieszaj dalej, aż krem ​​zgęstnieje i będzie oblepiał tył łyżki.
Ciąg dalszy na następnej stroniePrzygotowanie kremu cukierniczego: