Domowy Likier Czekoladowo-Orzechowy à la Nutella – Słodka Pokusa w Butelce

Rozpuszczanie kremu:
W rondelku podgrzej mleko z kremem orzechowym, aż masa stanie się jednolita. Nie gotuj – tylko lekko podgrzej i dokładnie mieszaj, aż nie będzie grudek.

Dodanie śmietanki i mleka skondensowanego:
Dodaj śmietankę, mleko skondensowane oraz szczyptę soli. Podgrzewaj jeszcze chwilę na małym ogniu, cały czas mieszając – nie doprowadzaj do wrzenia.

Chłodzenie:
Zdejmij z ognia, przestudź do temperatury pokojowej.

Dodanie alkoholu:
Do ostudzonej masy wlej wódkę i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, najlepiej za pomocą blendera ręcznego – likier będzie idealnie gładki.

Przechowywanie:
Przelej do butelki, zakręć i schowaj do lodówki. Przed podaniem dobrze wstrząśnij – naturalne składniki mogą się delikatnie rozwarstwić.