Umyj i wyszoruj cytryny:
Skórki dokładnie umyj ciepłą wodą, możesz użyć sody oczyszczonej do usunięcia wosku.
Obierz cytryny:
Obierz cienko skórkę (unikając białej, gorzkiej warstwy). Możesz również użyć tarki z drobnymi oczkami (zester).
Suszenie:
Rozłóż skórki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Susz w piekarniku w 50–60°C przez 2–3 godziny (termoobieg), aż będą całkowicie suche i kruche. Alternatywnie – możesz zostawić je na kilka dni w przewiewnym miejscu.
Mielenie:
Po całkowitym wysuszeniu zmiel skórki w młynku do kawy lub blenderze wysokoobrotowym na drobny proszek.
Przechowywanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekretny przepis na sałatkę, którą pokochasz! Smakuje tak dobrze, że nigdy się nie znudzi!
Deser śmietankowy na żelatynie – aksamitna słodycz w prostym wydaniu
Spiegeleier Kuchen po babcinym przepisie: Delikatny i puszysty ciasto, które zachwyci każdego
Sekret starożytnej medycyny ujawniony: naturalna metoda łagodzenia bólu, która zaskakuje skutecznością