Umyj i wyszoruj cytryny:
Skórki dokładnie umyj ciepłą wodą, możesz użyć sody oczyszczonej do usunięcia wosku.
Obierz cytryny:
Obierz cienko skórkę (unikając białej, gorzkiej warstwy). Możesz również użyć tarki z drobnymi oczkami (zester).
Suszenie:
Rozłóż skórki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Susz w piekarniku w 50–60°C przez 2–3 godziny (termoobieg), aż będą całkowicie suche i kruche. Alternatywnie – możesz zostawić je na kilka dni w przewiewnym miejscu.
Mielenie:
Po całkowitym wysuszeniu zmiel skórki w młynku do kawy lub blenderze wysokoobrotowym na drobny proszek.
Przechowywanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bułeczki Jak z Piekarni: Przepis Domowy na Miękkie i Puszyste Cuda!
Brokuły i owsianka: zimowe połączenie superżywności, którego potrzebujesz!
Zielony eliksir zdrowia: Przepis na mieszankę imbiru, cebuli, czosnku, cytryny i miodu
Wyjątkowy przepis na ciasto orzechowo-czekoladowe – idealne na każdą okazję!