Domowy Schaschlik z Aromatycznym Sosem – Tradycyjny Przepis Krok po Kroku

Wprowadzenie
Schaschlik to klasyczne danie, które łączy soczyste kawałki mięsa z intensywnie aromatycznym sosem. To doskonały wybór na rodzinny obiad lub przyjęcie z przyjaciółmi. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować Schaschlik z sosem, który zachwyci każdego miłośnika kuchni. Nasz przepis jest prosty i sprawdzi się nawet dla osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem. Gotowy na kulinarną podróż?

Składniki
Do szaszłyków:
500 g wieprzowiny (np. karkówka lub schab)
300 g piersi z kurczaka
2 papryki (czerwona i żółta)
2 średnie cebule
200 g boczku wędzonego w plastrach
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Do sosu:
1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka cukru brązowego
1 łyżeczka ostrej papryki
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 łyżki oleju roślinnego
100 ml bulionu warzywnego lub wołowego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia