Oddzielenie sera – Przelej zawartość garnka przez sitko wyłożone gazą lub czystą ściereczką. Pozostaw na kilka minut, aż nadmiar płynu odcieknie.
Doprawienie – Posól ser i delikatnie wymieszaj. Możesz również dodać ulubione zioła lub przyprawy.
Formowanie – Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję, zawiń ser w gazę i dociśnij talerzem, zostawiając na godzinę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ser smakuje najlepiej świeży, ale możesz go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję, dodaj odrobinę śmietanki.
Doskonale komponuje się z oliwą z oliwek, świeżymi ziołami i pieczywem.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najsmaczniejsza patelnia w 15 minut: Kurczak z pieczarkami
Gołąbki faszerowane
Pieczony kalafior z serem – tak chrupiący, że pokochasz go od pierwszego kęsa!
Zrobiłam 60 takich smakołyków, ale odkryłam, że jeden z nich tajemniczo zniknął, gdy mój mąż był w kuchni. Są tak dobre