Domowy Spritz: chrupiące i miękkie ciasteczka!

150 g gorzkiej lub mlecznej czekolady: Do zanurzania ciasteczek i nadania im pysznego posmaku.
🔥 Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj ciasto
Przygotowanie masła: W dużej misce ubij masło, aż będzie kremowe i lekkie.
Dodaj składniki płynne: dodaj białko, cukier puder, sól i wanilię. Dokładnie wymieszać, aż mieszanina stanie się jednorodna.
Dodaj mąkę: Stopniowo dodawaj mąkę, delikatnie mieszając, aż uzyskasz miękkie, gładkie ciasto.
Krok 2: Uformuj ciasteczka
Wyciskanie: Napełnij ciasto szprycą do dekoracji zakończoną końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj ciasteczka na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.

Krok 3: Gotowanie
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasteczka przez 12 minut, aż lekko zrumienią się na brzegach.
Krok 4: Zanurz w czekoladzie
Roztapianie czekolady: Podczas gdy ciasteczka stygną, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach.
Zanurzanie ciasteczek: Gdy ciasteczka ostygną, zanurz jeden koniec w rozpuszczonej czekoladzie i pozostaw do ostygnięcia na kratce.