Dorsz pieczony z warzywami i kremowym sosem w piekarniku

Zastąp śmietanę mlekiem kokosowym, aby uzyskać egzotyczną wersję.

Przyprawy świata: Odrobina curry lub wędzonej papryki doda potrawie oryginalnego charakteru.

Crispy Gourmet: Przed pieczeniem posyp potrawę bułką tartą, aby uzyskać lekko złocistą skórkę.

Jak przechowywać to danie?

W lodówce: Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 48 godzin. Podgrzewaj powoli w piekarniku nagrzanym do 160°C lub na patelni z dodatkiem odrobiny wody.

W zamrażarce: Danie to można zamrozić bez śmietany na 2 miesiące. Podczas podgrzewania dodawaj śmietanę, aby zapobiec jej rozdzieleniu.

Idealne odgrzewanie: w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 10–15 minut lub w kuchence mikrofalowej ustawionej na niską temperaturę, aby zapobiec wysuszeniu ryby.

Sugestie dotyczące serwowania
Produkty skrobiowe: ryż basmati, komosa ryżowa, puree ze słodkich ziemniaków, gotowane na parze ziemniaki.

Chrupiące warzywa: smażona fasolka szparagowa, świeży szpinak, grillowana cukinia.

Pieczywo: Chrupiąca bagietka do polania aromatycznego kremu.

Wino białe: Danie będzie lepiej smakować z Sancerre lub Chardonnay.

Poniżej znajduje się sekcja najczęściej zadawanych pytań (FAQ) dotycząca przepisu na pieczonego dorsza z warzywami i sosem śmietanowym: