Dowiedz się, jak zrobić pyszny świeży ser, używając tylko 2 składników

Wskazówki:
Użyj świeżego, dobrej jakości mleka, aby uzyskać bardziej aromatyczny fromage frais.
Jeśli nie masz pod ręką soku z cytryny, możesz również użyć octu jabłkowego w tej samej proporcji (25 ml).
Eksperymentuj z różnymi ziołami i przyprawami, aby nadać smak domowemu fromage frais. Możesz dodać sól, pieprz, czosnek w proszku, posiekany szczypiorek lub dowolną inną przyprawę według własnego wyboru.
Czas odsączania może się różnić w zależności od pożądanej konsystencji. Jeśli wolisz bardziej kremowy ser, możesz skrócić czas odsączania.
Przechowuj fromage frais w lodówce w szczelnym pojemniku. Pozostanie świeży i pyszny przez około tydzień. Pamiętaj, że ponieważ jest to domowy ser bez dodatków, jego okres przydatności do spożycia może być krótszy niż w przypadku serów komercyjnych.