Przygotowanie:
- Drożdże wymieszać z cukrem i połową mleka, odstawić na 5 minut do spienienia.
- Do przesianej mąki dodać drożdże i resztę składników (oprócz masła). Wymieszać, dodać masło i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu krótko wyrobić ciasto, podzielić na 12 części. Z każdej uformować kulkę i odstawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
- Rozwałkować każdą kulkę na okrągły placek i naciąć promieniście, zostawiając środek nietknięty.
- Środek spłaszczyć np. literatką, nałożyć masę twarogową i owoce.
- Uformowane bułeczki posmarować jajkiem, piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut do zrumienienia.
- Po wystudzeniu płatki bułeczek posmarować lukrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak przywrócić miękkość suchym i szorstkim ręcznikom za pomocą techniki BAG?
Zapiekanka Ryżowa Sartù: Włoski Sekret na Obiad, Który Oczaruje Twoją Rodzinę!
Bruschetta z pomidorami i czosnkiem w 10 minut: Szybki przepis na włoską przekąskę
“Zdrowe naleśniki ze szpinakiem: Idealna propozycja na lekką i smaczną przekąskę”