Przygotowanie:
- Ciasto: Wymieszać drożdże świeże z mlekiem i cukrem, odstawić na 10 minut. Do mąki dodać rozczyn (lub suche drożdże), resztę składników i wyrabiać ciasto przez 10 minut. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- Masa makowa: Mak zalać wrzątkiem, wystudzić i odcisnąć. Wymieszać z masłem, miodem, cukrem, rodzynkami, skórką pomarańczową i olejkiem migdałowym. Na koniec dodać ubite białko.
- Rozwałkować wyrośnięte ciasto na prostokąt, rozsmarować masę makową, zwinąć w roladę i pokroić na 12 równych części.
- Uformować wgłębienia w każdej bułeczce, używając trzonka łyżki drewnianej. Ułożyć na blaszce i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
- Piec w 180°C przez około 22 minuty, aż będą złociste.
- Po wystudzeniu polać lukrem (cukier puder z gorącym mlekiem).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Placki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz na zdrowie! 🍏🥞
“Ekspresowe ciasteczka marmurkowe – deser z efektem WOW w 10 minut!”
„Trufle truskawkowo-kokosowe: Przepis na słodką przyjemność”
DOMOWY CHLEB FRANCUSKI 😋