• 300 g borówek
• białko do posmarowania bułek przed pieczeniem

Lukier:

• 50 g cukru pudru
• 1–1,5 łyżki gorącej wody

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BORÓWKAMI

Jak zrobić drożdżówki z serem i borówkami?

1. Przygotowanie rozczynu

Do miseczki pokrusz świeże drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Zalej ciepłym mlekiem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15–20 minut w ciepłe miejsce, aż rozczyn zacznie pracować i zwiększy swoją objętość.

2. Wyrabianie ciasta