Wstęp
Duszone ogony wołowe to jedno z tych dań, które łączą tradycyjną kuchnię z wyjątkowym smakiem. Mięso, dzięki długiemu gotowaniu, staje się niezwykle miękkie i pełne aromatów, które zachwycą każdego smakosza. To danie jest doskonałe na zimowe dni, gdy potrzebujemy ciepłego, sycącego posiłku. Zupa z ogonów wołowych ma bogaty, intensywny smak, a każdy kęs to uczta dla podniebienia. Podajemy je w sposób klasyczny, ale istnieje również wiele wariantów, które możesz wypróbować, by dostosować danie do swoich preferencji.
Składniki:
2 ogony wołowe (około 1,5 kg)
2 marchewki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 por
1 gałązka tymianku
2 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka masła
1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie)
1,5 litra bulionu wołowego (lub wody)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
Yo Make również polubił
12 złych nawyków, które szkodzą nerkom
Egipskie Ciasto Basbousa z Kaszy Manej – Delikatne, Słodkie i Puszyste!
Sekretny Eliksir dla Storczyków – Nałóg Piękna! Użyj Tego Raz, a Nie Przestaniesz! Twoje Storczyki Będą Kwitnąć Jak Szalone! “Magia!” – wyszepczą Twoi Goście z Zachwytu!
Zjedz to i nie pozwól, aby rak Cię ominął