Jeśli chcesz zagęścić sos, w małej miseczce wymieszaj mąkę z niewielką ilością wody i dodaj do garnka. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Na koniec dodaj łyżkę masła, aby sos nabrał aksamitnej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Duszone w Barolo najlepiej podawać z dodatkami takimi jak purée ziemniaczane, polenta lub świeża bagietka, aby w pełni cieszyć się bogatym sosem.
Można również podać z gotowanymi warzywami lub grillowanymi warzywami sezonowymi.
Danie przechowuj w lodówce do 3 dni. Doskonale smakuje na drugi dzień, kiedy smaki jeszcze bardziej się przegryzą.
Duszone mięso w Barolo można również zamrozić, ale najlepiej zrobić to bez warzyw, a sos dodać po rozmrożeniu.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szarlotka klasyczna
Jak Składować Drewno Opałowe Bez Błędów – Praktyczny Przepis na Ciepło bez Straty
20 zabytkowych przedmiotów, które do dziś są urocze Zobacz szczegóły w pierwszym komentarzu
Medaliony Ziemniaczane „Chrupiące Złoto”: Ekspresowy Przepis Na Przystawkę, Która Zniknie Z Talerza W Mgnieniu Oka!