Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Czy muszę używać wina Barolo? Choć wino Barolo nadaje potrawie wyjątkowy smak, możesz użyć innego pełnego czerwonego wina, np. Chianti lub Merlot, jeśli nie masz dostępu do Barolo.

Czy to danie jest trudne do przygotowania? Duszenie w Barolo nie jest skomplikowane, ale wymaga cierpliwości, ponieważ mięso musi dusić się przez kilka godzin, aby uzyskać odpowiednią miękkość i bogaty smak.

Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem? Tak, duszone mięso w Barolo smakuje nawet lepiej, gdy odpocznie przez noc w lodówce. Można je również zamrozić na później.

Czy mogę użyć innego mięsa? Oczywiście, możesz użyć jagnięciny lub cielęciny. Czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju mięsa.

Jakie wino najlepiej pasuje do tego dania? Wino Barolo, które wykorzystasz do gotowania, doskonale pasuje do potrawy, ale równie dobrze możesz podać do niej inne pełne czerwone wino, takie jak Bordeaux czy Brunello di Montalcino.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Uzyskać Miękkość i Smak Dzięki Technikom Chińskiego Szefa Kuchni

Smażenie: Na dużej patelni lub woku rozgrzewamy olej roślinny oraz olej sezamowy. Kiedy oleje są gorące, wrzucamy wątróbkę, smażąc ją ...

Cebularze na nowo: Pełnoziarniste i roślinne spojrzenie na lubelską klasykę

Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej – idealne z zupą krem, sałatką lub same jako przekąska. Przechowuj w szczelnie ...

Klasyczny tort „Świnka w pigułce”!!!

Rozgrzej piekarnik do 350°F i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. W misce ubij mieszankę do ciasta, jajka, ...

Najłatwiejsze dwa razy pieczone ziemniaki – chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku!

1️⃣ Pierwsze pieczenie ➡ Nagrzej piekarnik do 200°C. ➡ Umyj ziemniaki, osusz i nakłuj widelcem. ➡ Piecz na blaszce przez ...

Leave a Comment