Częstym błędem popełnianym podczas gotowania ryżu na parze jest jego zbyt częste mycie. Wiele osób myje ryż cztery lub pięć razy, szoruje go i myje. Chcą obrać ryż. Metoda ta jest wysoce niepożądana i może łatwo spowodować utratę rozpuszczalnych w wodzie składników odżywczych.
Prawidłowa metoda to:
Najpierw musisz umyć ryż, ale bez przesady. Podczas mycia nie ma konieczności płukania ryżu pod bieżącą wodą.
Wymieszaj rękoma i umyj w misce, aby usunąć widoczne zanieczyszczenia. Wystarczy delikatnie umyć 1-2 razy i będzie dobrze, nawet jeśli będzie myty i przechowywany przez dłuższy czas.
Lepiej nie myć starego ryżu więcej niż 3 razy.
Następnie możemy wlać wodę ryżową:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis
Ciasto Przysmak Sułtana
„Aromatyczne Ciasto Pomarańczowe – Przepis na Puszystą Przyjemność”
Mozaikowa Galaretka Kolorowa: Pyszna Przekąska w 4 Krokach!