Przygotowanie dyni:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dynię umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Możesz zostawić skórkę, aby dynia lepiej trzymała formę podczas pieczenia.
Ułóż połówki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30-40 minut, aż miąższ stanie się miękki, ale nie rozpadający się.
Przygotowanie farszu:
W międzyczasie pokrój boczek na małe kawałki i podsmaż go na patelni, aż stanie się chrupiący. Wyjmij boczek i odstaw na bok.
Na tej samej patelni dodaj oliwę z oliwek, pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Do farszu dodaj pokruszoną fetę i smaż przez chwilę, aż ser lekko się roztopi. Na koniec dodaj boczek i dokładnie wymieszaj.
Faszerowanie dyni:
Gdy dynia będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i ostrożnie nałóż farsz do środka każdej połówki.
Jeśli chcesz, możesz delikatnie zalać dynię bulionem, aby farsz był bardziej wilgotny.
Wstaw dynię z farszem z powrotem do piekarnika i piecz przez 10-15 minut, aż farsz będzie gorący, a wierzch lekko zarumieniony.
Podanie:
Yo Make również polubił
Gładkie Ubrania Bez Żelazka – Genialny Trik Prosto z Pralki
Zrobiłam to dwa razy i za każdym razem było super! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić to ponownie!
Szwedzki placek jabłkowy: Ulubiony przepis całej rodziny, który zawsze znika jako pierwszy! 🇸🇪🍎
Jabłecznik w 10 minut – ulubiony deser mojego męża