Dynia w roli głównej: zapiekana rozkosz z serem, która skradnie Twoje podniebienie

Przygotowanie dyni:
Umyj dynię, przetnij na pół, usuń pestki. Pokrój w grubsze plastry lub kostkę (jeśli używasz dyni hokkaido, nie musisz obierać jej ze skórki).

Marynowanie:
W misce wymieszaj oliwę z czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem. Wrzuć dynię i dokładnie obtocz w mieszance.

Pieczenie:
Ułóż dynię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (190°C – góra/dół) przez 20–25 minut, aż dynia będzie miękka i lekko zarumieniona.

Dodanie sera:
Po upieczeniu dyni posyp ją pokruszonym serem i wstaw z powrotem do piekarnika na 5–7 minut, aż ser się lekko rozpuści i przypiecze.

Finalny akcent:
Przed podaniem posyp orzechami włoskimi lub pestkami dyni. Można dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, by podkreślić słodycz dyni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: