Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj twaróg z jajkiem, solą i cukrem. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz jednolitą, lekko klejącą się masę. Jeśli masa jest zbyt lejąca, dodaj trochę więcej mąki.
Formowanie klusek: Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki lub kluseczki (około 2-3 cm średnicy). Możesz także zrobić je w kształcie podłużnych klusek, jeśli wolisz. Jeśli ciasto się klei, zwilż dłonie wodą, aby ułatwić formowanie.
Gotowanie: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucaj kluseczki do garnka. Gotuj je przez 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Po wyjęciu z wody, odcedź je.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Konserwowanie świeżych ziół na zimę: kompletny przewodnik
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Ekspresowe Vanillekipferl – Pyszne ciasteczka w 15 minut!
Soczyste ciasto morelowe z budyniem – harmonia owocowej świeżości i kremowej delikatności