Dżem truskawkowy bez zagęstników – naturalny smak i gęstość w jednym przepisie

Każdy, kto kiedykolwiek przygotowywał domowy dżem, wie, jak ważne jest uchwycenie prawdziwego smaku owoców. Dżem truskawkowy to klasyka, która idealnie sprawdza się na kanapkach, w wypiekach czy jako dodatek do deserów. W tym przepisie nie ma potrzeby stosowania zagęstników, a mimo to dżem jest gęsty, pełny smaku i zapachu świeżych truskawek. Dzięki tej metodzie truskawki zachowują swoje naturalne właściwości, a dżem smakuje jak prawdziwy owocowy skarb.

Składniki:

1 kg świeżych truskawek
700 g cukru
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania: